yusufultraman.com: Resepi //]]>
News Update
Loading...
Memaparkan catatan dengan label Resepi. Papar semua catatan
Memaparkan catatan dengan label Resepi. Papar semua catatan

Rabu, Februari 19, 2020

Resepi Bengkang Beras (Air Fryer)

Resepi Bengkang Beras (Air Fryer)


Resepi Dan Cara Membuat Bengkang Menggunakan Air Fryer

Bahan-Bahannya
1 cawan tepung beras
3 sudu besar tepung jagung
3 1/2 cawan santan
1/2 cawan gula pasir
1 sudu kecil garam.

Cara-Caranya
-Semua bahan digaul rata dan dimasak sampai likat.
-Dulang disapu dengan majerin dan masukkan adunan tadi dan bakar suhu 180/ 30 minit
-Sejuk baru potong.

kredit: Asiah Jaafar
(group Resepi Air Fryer [Malaysia])

Rabu, Februari 12, 2020

Resepi Apam Puri Warna Warni Inti Kastard

Resepi Apam Puri Warna Warni Inti Kastard


Resepi Serta Cara Membuat Apam Puri Warna Warni Inti Kastard

Untuk Inti
1cwn tepung gandum
2sudu besar tepung kastard
1cwn gula..tak nak manis kurangkan
3cwn air
Pewana kuning

Cara-Caranya
Satukan semua bahan kacau sebati pastu tapis, tuang dalam periuk atau kuali.. masak dgn api pelahan.. kacau sampai pekat pastu angkat ketepikan..


Bahan Untuk Kulit
2cwn tepung gandum
2stengah cwn air
1biji telur
1sudu kecik baking powder
Stengah sudu kecik serbok soda
Sikit garam
Pewarna (kesukaan masing-masing)

Caranya-Caranya
Satukan semua bahan pastu tapis..kemudian panaskan pan sapu minyak sikit dah panas boleh tuang sikit adunan tepung tadi..bila dah masak dah boleh letak pada acuan karipap adan bubuh inti tadi..pastu siap dikapit..

kredit: Masni Bahari (group mahn)

Isnin, Februari 03, 2020

Resepi Kuih Talam Banjar

Resepi Kuih Talam Banjar


Resepi Serta Cara Membuat Kuih Talam Banjar

Bahan A: Lapisan bawah (putih)
Tepung gandum 4 cawan
Tepung ubi 1/2 cawan
Tepung beras 1 1/5 cawan
7cawan santan (cair)
Garam
Kapaur makan (sedikit)

Cara-caranya
Bancuh semua tepung di atas bersama garam,santan dan kapur makan..lepastu blender..masak di atas api yang serdahana sekejap sahaja.(masak sehingga sebati)..siap utk lapisan bawah(putih)

Bahan B: Lapisan atas (gula merah)
Tepung gandum 1 cawan
Tepung beras 1 cawan
3cawan santan (pekat)
Telur 4biji
Gula merah 1/2 kg
Gula putih 300g
Kicap pekat (untuk warna yang menarik)

Cara-caranya
Blender telur bersama santan..selepas itu masak gula merah brsama gula putih (letak air)
Last sekali campur santan yang telah di blender bersama air gula tadi...

Kukus adunan bawah dahulu sehingga masak (20minit) selepas itu baru masuk adunan atas..kukus sampai masak (20minit)

kredit: Siti Nur Azuwani (group mahn)

Khamis, Januari 09, 2020

Resepi Bingka Labu (Air Fryer)

Resepi Bingka Labu (Air Fryer)


Resepi Dan Cara Membuat Bingka Labu Menggunakan Air Fryer

Bahan-Bahan
250g labu yang telah direbus
2 biji telur (sy guna gred A)
1 cwn tepung gandum
1/2 cwn gula kastor (sy letak 1/4 cwn sj)
200ml santan (sy guna santan Kara kotak)
1 1/2 sdb butter
Garam secubit

Cara-Caranya
-Mix kan semua bahan (saya guna blender sahaja)
-Tuang dalam loyang yang telah disapu nipis butter dan tabur tepung sekeliling dalam loyang
-Tabur rata bijan atas adunan

*Panaskan dulu airfryer 3 min, set suhu 170, lepas tu masukkan loyang dan set masa 35min

kredit: Aida Surieany Othman
(group Resepi Air Fryer [Malaysia])

Khamis, Januari 02, 2020

Resepi Aiskrim Kacang Merah

Resepi Aiskrim Kacang Merah


Resepi Serta Cara Membuat Aiskrim Kacang Merah

Bahan A
2 liter air
1 tin susu cair
1 tin susu pekat
Gula - jika perlu (saya tak letak)
2 tin kacang merah - cuci
Pewarna merah
Daun pandan - disimpul
Sedikit garam

Bahan B
2½ sudu besar tepung ubi
2½ sudu besar tepung jagung
2 sudu besar tepung gandum

- Kisar kasar 1 tin kacang merah dengan sedikit air yang sudah disukat. Satukan dengan bahan A yang lain
- Manakala 1 tin kacang merah lagi dimasukkan dalam plastik aiskrim. Setiap satu plastik masukkan 7-8 biji kacang. Dalam plastik, tekan sedikit kacang supaya sedikit penyek
- Bancuh bahan B menggunakan sedikit air dari bahan A. Larutkan
- Satukan bahan A dan B dalam periuk. Masak dengan api sederhana sehingga pekat. Kacau selalu supaya tidak bergentel. Sejukkan
- Masukkan dalam plastik yang sudah berisi kacang merah tadi. Biarkan beku dalam peti ais semalaman

Tips:
- Susu cair boleh digantikan dengan santan pekat anggaran 500-600gm
- Kalau tak mahu guna susu pekat, gantikan dengan gula pasir

kredit: Siti Zanariah Khalit (group mahn)

Sabtu, Disember 21, 2019

Resepi Roti Bantal

Resepi Roti Bantal


Resepi Serta Cara Membuat Roti Bantal

Resepi ban manis
Sesuai untuk semua jnis ban

Resepi untuk 500g (Bahan-Bahan)
500g tepung roti
90 g gula halus
7 g garam halus
28 g shortening
30 g marjerin
10 g yis
3g magic improver/atau bread improver
266 ml air sejuk
(Air sukatan anggaran sahaja) jadi masukkan air sikit-sikit ikut kelembutan doh masing-masing

Resepi untuk 250 g (Bahan-Bahan)
250 g tepung roti
45 g gula halus
4 g garam halus
14 g shortening
15 g marjerin
5 g yis
2 g magic improver/atau bread improver
133 ml air sejuk
(Air sukatan anggaran sahaja jadi masukkan air sikit dulu ikut kelembutan doh masing-masing)

Cara-Caranya
-Campur semua bahan kecuali yis dan air sejuk
-Sebatikan bahan, masukkan air sejuk dan adun sekejap
-Kemudian masukkn yis dan adun hingga elastik

kredit: Fierah Zulaikha (group mahn)

Isnin, Disember 16, 2019

Resepi Puding Laici Simple

Resepi Puding Laici Simple


Resepi Serta Cara Membuat Puding Laici Simple

Bahan A
5gm serbuk agar-agar
2 cawan air
1/2 cawan gula
1 cawan air laici dlm tin
Buah laici dlm tin
2 sb biji selasih/chia seed (rendam dengan air panas bagi kembang)

Cara-Caranya
-Dalam periuk masuk serbuk agar-agar, air, gula & air laici.. kacau sebati.. masak agak2 nak mendidih..tutup api
-Tuang sedikit adunan agar2 tadi dalma acuan kecil..kemudian masukkan seketul dua buah laici..sudukan sedikit biji selasih.. Biarkan sederhana beku

Bahan B
5gm serbuk agar-agar
1 cawan air laici dlm tin
1/2 cawan gula
2 cawan susu segar
Secubit garam
Pewarna ikut suka

Cara-Caranya
-Dalam periuk masuk serbuk agar-agar, air laici, susu segar & gula.. Kacau rata
-Masak & sentiasa dikacau..agak nak mendidih tutup api
-Bagikan adunan utk beberapa warna yg disukai..tuang atas puding tadi
-Masuk peti sejuk..keraskan
-Guna lidi pencungkil utk keluar kan Puding dari acuan

kredit: Zura Zul (group mahn)

Sabtu, November 16, 2019

Resepi Kek Labu Moist Versi Bakar

Resepi Kek Labu Moist Versi Bakar


Resepi Serta Cara Membuat Kek Labu Moist Versi Bakar

Bahan-Bahan
2 cawan labu yang dah di rebus dan dilenyek
3/4 cawan gula kastor (baleh guna gula pasir yang dah diblend)
Susu pekat 3 sb
4 biji telur gred A
1 cawan minyak jagung/minyak masak
Secubit garam
Pewarna kuning
Asin vanila

Bahan Ayak
2 cawan tepung
1 sdt (membukit) baking soda
1 sdt double action baking powder(membukit) @ baking powder biasa)

Cara-Caranya
Satukan minyak, telur, gula, garam dan susu..
Masukkan dalam balang blender dan kisar 10 minit
Masukkan labu yang di lenyek tadi kisar sekejap je

Satukan bahan ayak dalam bekas.
Tuang bahan kisar dalam bekas bahan ayak
Masuk kan pewarna dan asin vanila, kacau sebati.

Panaskan oven selama 10 mnt suhu 170 *api atas dan bawah.
Lenser mentega pada loyang
Tuang adunan dlm loyang dan bakar selama 50 mnt atau hingga kek masak..

kredit: Ros Cutemama‎‎ (group mahn)
Notification
This is just an example, you can fill it later with your own note.
Done